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Tarro de Anchoas del Cantábrico en AOVE Ecológico (100 g)
- Sku 010302
- Más en ECOLÓGICO , ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
- Marca Pujado Solano SA
FILETES DE ANCHOA DEL CANTÁBRICO DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO
Producto elaborado exclusivamente a mano, con pescado capturado en primavera y de forma sostenible.
Las anchoas del Cantábrico Pujadó Solano se elaboran a partir de bocartes capturados en primavera, cuando alcanzan su máxima calidad. La pesca se realiza mediante el arte tradicional de cerco, respetuoso con el medio marino, y cuenta además con la certificación de sostenibilidad MSC.
Tras una cuidada selección, las anchoas se maduran en salazón durante más de un año. Posteriormente, las manos expertas de las sobadoras, siguen los métodos tradicionales conserveros, limpian y filetean cada anchoa de forma artesanal. Envasados en aceite oliva extra virgen ecológico (AOVE), que certifica nuestro sello ecológico.
En nuestra tienda puedes disfrutar de la auténtica tradición de Pujadó Solano, un referente en la elaboración de anchoas del Cantábrico
Ingredientes: anchoas del Cantábrico (Engraulis encrasicholus), aceite de oliva virgen extra ecológico y sal marina.
Producto natural, sin conservantes ni colorantes.
Procedente de una pesquería sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048
Pesca del Cantábrico. Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).
Sin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).
Filetes: 15-20.
Peso neto: 100 g.
Peso escurrido: 65 g.
Formato: tarro de cristal 1/8.
Caducidad: 6 meses.
Una vez abierto cubrir con aceite, mantener en el frigorífico y consumir antes de 7 días.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 G
| VALOR ENERGÉTICO | 228 kcal 955 kj |
| GRASAS | 12,49 g |
| DE LAS CUALES SATURADAS | 2,8 g |
| SAL | 9 g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 2,09 g |
| DE LOS CUALES AZUCARES | 1 g |
| FIBRA | 0 g |
| PROTEINAS | 26,92 g |
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