Tarrina de 50 Filetes de Anchoa «Doble 00» del Cantábrico (350 g)

Las anchoas del Cantábrico Pujadó Solano se elaboran a partir de bocartes capturados en primavera, cuando alcanzan su máxima calidad. La pesca se realiza mediante el arte tradicional de cerco, respetuoso con el medio marino, y cuenta además con la certificación de sostenibilidad MSC.

Tras una cuidada selección, las anchoas se maduran en salazón durante más de un año. Posteriormente, las manos expertas de las sobadoras, siguen los métodos tradicionales conserveros, limpian y filetean cada anchoa de forma artesanal. Envasadas en aceite de girasol, un aceite suave que respeta y realza el sabor natural del pescado sin enmascararlo.

En nuestra tienda puedes disfrutar de la auténtica tradición de Pujadó Solano, un referente en la elaboración de anchoas del Cantábrico.

Ofrecemos una gama de productos de calidad superior «Selección Extra» donde se pueden encontrar los filetes de mejor calidad, seleccionados de mayor tamaño y mejor textura.

Ingredientes: anchoas del Cantábrico (Engraulis encrasicholus), aceite de girasol y sal marina.

Producto natural, sin conservantes ni colorantes.

Pesca del Cantábrico. Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).

Sin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).