ECOLÓGICO

Nuestros productos ECO son aquellos que se pescan utilizando métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, sin el uso de productos químicos o fertilizantes en su proceso de captura ni en su conservación.  Provienen de pesquerías que cumplen con las normativas de la agricultura y la pesca ecológica, lo que asegura que su producción no dañe el ecosistema marino ni las especies.

En la producción de los productos ecológicos, se presta especial atención a la trazabilidad del producto, es decir, se sabe de dónde provienen y cómo se han producido. Además, las anchoas ecológicas suelen ser conservadas con sal marina sin aditivos artificiales, en aceite de oliva virgen extra ecologico (AOVE) garantizando que el sabor y la calidad sean naturales.

Este tipo de productos ecológicos no solo es beneficioso para los consumidores preocupados por la salud, sino también para la sostenibilidad del océano y la biodiversidad marina.